As 8 melhores receitas de Gin Tônica do YouTube

A gin tônica está entre os drinks mais pedidos nas baladas e bares, bem como em churrasco entre amigos. A bebida que está em alta nos últimos anos é uma receita refrescante feita com limão, gin, água tônica e gelo. Apesar do conceito minimalista, é possível criar novas combinações de gin tônica adicionando frutas desidratadas, especiarias, xaropes de fruta e ervas diversas.

As 8 melhores receitas de gin tônica do YouTube

Apesar de ser popularizado como uma bebida alcoólica, a receita original de gin foi criada na Holanda como um solução alternativa para aqueles que sofriam com problemas renais. Na Inglaterra, os soldados utilizavam o destilado para fugir do frio das guerras. Entretanto, o sabor aromático da bebida agradou a diversas pessoas, fazendo com que a fórmula fosse melhorada anos depois. 

Ainda que algumas preparações de drinks com gin tônica envolvam técnicas específicas, existem muitas receitas simples do YouTube que você pode testar em casa. Veja oito receitas com gin tônica que separamos para saborear com amigos e família. 

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Gin tônica tradicional

Ingredientes

• Cubos de gelo
• 40 ml de gin
• Aproximadamente 200 ml de água tônica
• 1 limão Taiti ou Siciliano 

Modo de preparo

1. Encha um copo alto com uma generosa quantidade de gelo e em seguida coloque o gin.
2. Corte o limão em quatro partes e coloque as fatias dentro do copo.
3. Acrescente de modo suave a água tônica e misture levemente.

Você também pode adicionar ramos de alecrim para potencializar o aroma do drink

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Gin tônica com especiarias

O uso de especiarias deixa o drink mais refrescante e aromático, além de trazer um visual diferente para a bebida.

Ingredientes

• 30 ml de gin
• 2 anis-estrelado
• pimenta rosa a gosto
• 5 grãos de zimbro 
• 1 limão siciliano
• cubos de gelo
• 1 lata de água tônica

Modo de preparo

1. Coloque o gin em uma taça e em seguida, adicione o anis-estrelado, a pimenta rosa e o zimbro.
2. Mistura levemente as especiarias com o gin.
3. Depois, corte um pedaço do limão e esprema na taça.
4. Corte três rodelas do limão. Coloque duas dentro da taça e reserve a outra para a decoração.
5. Logo depois, encha a taça até o topo com os cubos de gelo.
6. Por último, despeje a água tônica devagar sobre a taça.

Para um drink menos ácido, adicionar uma colher de chá de açúcar ou mel na receita.

Gin tônica de maracujá

Ingredientes

• Cubos de gelo
• 1 maracujá
• 1 coqueteleira 
• 1 colher de chá de açúcar
• 50 ml de gin
• 1 lata de água tônica

Modo de preparo

1. Cubra a taça com bastante gelo e mexa com uma colher entre vinte a trinta segundos. Depois retire o excesso de água.
2. Na coqueteleira, coloque a polpa do maracujá junto a três cubos de gelo, o açúcar e o gin. Misture por alguns segundos e reserve.
3. Adicione a mistura da coqueteleira à taça e misture suavemente com os cubos de gelo.
4. Finalize com água tônica e sirva.

Gin tônica com frutas vermelhas 

Ingredientes 

• 50 ml de gin seco
• 100 g de frutas vermelhas
• 1 sachê de chá sabor frutas vermelhas
• ½ lata de água tônica
• cubos de gelo

Modo de preparo

1. Em uma taça, coloque o sachê de chá.
2. Em seguida, encha a taça até a metade com cubos de gelo.
3. Acrescente as frutas vermelhas e depois o gin.
4. Complete com água tônica, misture e sirva.

Gin tônica com chá de hibisco e xarope de cranberry 

Ingredientes

• 1 sachê de chá de hibisco
• 15 ml de xarope de cranberry
• 50 ml de gin
• cubos de gelo
• água tônica
• framboesa para decorar

Modo de preparo

1. Coloque o sachê de chá na taça.
2. Despeje o xarope de cranberry e depois o gin.
3. Adicione gelo até a metade da taça e complete com a água tônica.
4. Por fim, decore a taça com framboesas no palito.

Gin tônica de aperol com laranja

Ingredientes

• cubos de gelo
• 1 coqueteleira
• 1 laranja
• 50 ml de gin seco
• 50 ml de aperol
• água tônica

Modo de preparo

1. Resfrie a taça com o gelo ou deixe no congelador por cerca de 6 minutos.
2. Na coqueteleira, bata o suco de uma laranja com o gin seco, o aperol e alguns cubos de gelo. Reserve a mistura.
3. Retire o excesso de água da taça e acrescente a mistura feita na coqueteleira.
4. Finalize com a água tônica e uma rodela de laranja para decorar a taça.

Gin tônica com laranja desidratada e louro

Ingredientes

• Cubos de gelo
• 3 colheres de sopa de gin
• 2  colheres de sopa de concentrado de tônica
• ½ xícara de água gaseificada
• Rodelas de laranja desidratada a gosto
• 1 tira de casca de limão siciliano
• 1 folha de louro

Modo de preparo

1. Cubra um copo alto com gelo.
2. Adicione o gin, o concentrado de tônica e a água gaseificada.
3. Disponha as rodelas de laranja dentro do copo.
4. Esprema a tira de limão siciliano dentro do copo e espalhe também pela borda do copo.
5. Para finalizar, acrescente uma folha de louro ao drink.

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Gin tônica com lima, canela e hortelã 

Ingredientes 

• 2 unidade de canela com casca
• cubos de gelo
• 1 lima
• 50 ml de gin
• 3 folhas de hortelã
• ½ lata de água tônica

Modo de preparo

1. Queime a ponta da canela e coloque sobre uma superfície, tampando com a taça em seguida.
2. Retire a taça assim que ela encher de fumaça. Aproveite a canela defumada para compor o drink.
3. Cubra a taça com gelo.
4. Esprema metade da lima e adicione duas rodelas dentro da taça.
5. Depois, incorpore o gin.
6. Bata as folhas de hortelã na palma da mão para liberar o aroma e passe na borda da taça. Depois, acrescente à mistura.
7. Complete com água tônica e sirva.

Como fazer uma gin tônica perfeita?

Para garantir um drink de gin tônica perfeito você precisa estar atento a alguns ingredientes e etapas da preparação.

A taça

A melhor maneira de servir uma gin tônica é usando uma taça alta. Isso porque, esse tipo de copo permite que o gelo, usando em abundância nas receitas, não derreta rapidamente e deixe a bebida aguada.

A Copa Balloon, ou taça de gin, possui um gargalo estreito que retém os aromas presentes na bebida, permitindo que todos eles sejam sentidos igualmente na degustação.

O gelo

A gin tônica é uma bebida que leva bastante gelo no preparo. Para garantir que o drink tenha o frescor característico, é preciso começar com os cubos de gelo para resfriar a taça e manter a temperatura por maior tempo. Além disso, prefira cubos de gelo maiores, pois derreterão mais devagar.

O Gin

O destilado é um dos principais ingredientes em qualquer receita de gin tônica. Assim, investir em um gin de boa qualidade confere ao seu drink um sabor marcante.

A tônica

A característica da tônica é ser gaseificada. Desse modo não se deve misturar demais os ingredientes, pois assim, a bebida perderá o gás. Então, acrescente a tônica por último para manter o sabor acentuado da bebida.

Uso de especiarias e frutas cítricas

Os acompanhamentos da gin tônica são de preferência individual, mas a escolha de frutas cítricas e especiarias acentuam a tropicalidade desse drink. Algumas especiarias que combinam com a gin tônica são: cardamomo, canela em casca, cravo da índia, hibisco, assim como pimenta.