As áreas de churrasco são espaços cada vez mais valorizados nas residências, especialmente nas regiões onde o prato é uma tradição forte, como no Rio Grande do Sul. Afinal, é o lugar perfeito para reunir amigos e familiares, celebrar ocasiões especiais ou simplesmente aproveitar um dia de sol.
Se você está planejando criar ou reformar uma área de churrasqueira em sua casa, este guia completo é para você! Aqui, vamos compartilhar dicas valiosas sobre como planejar e projetar sua área de churrasqueira, escolher o tipo de churrasqueira ideal e muito mais!
Então, junte-se a nós nessa jornada e comece a planejar a área de churrasqueira dos seus sonhos!
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Como montar áreas de churrasco? Confira 10 dicas
Entre as principais dicas para montar áreas de churrasco, podem-se destacar:
- Verifique a área disponível;
- Escolha a cobertura adequada;
- Selecione os revestimentos ideais;
- Atente-se a iluminação das áreas de churrasco;
- Escolha a churrasqueira ideal para o seu ambiente;
- Dê preferência para móveis funcionais;
- Não se esqueça dos eletrodomésticos;
- Lembre-se dos utensílios e das louças;
- Faça a decoração do espaço;
- Projete um banheiro.
1. Verifique a área disponível
O primeiro passo para montar áreas de churrasco é fazer um planejamento de acordo com o tamanho disponível. Decida em qual local será montado o espaço e a medida. A maioria das pessoas escolhe o espaço externo da casa. Porém, ela pode ser feita internamente, como em uma área gourmet na varanda ou na cozinha.
2. Escolha a cobertura adequada
Quem opta por construir áreas de churrasco na parte externa da casa deve ter cuidado com a cobertura do espaço. Os pergolados, por exemplo, são muito utilizados para a estrutura, porém, é necessário que haja um tratamento adequado na madeira para evitar que ocorra a degradação rápida do material.
No entanto, você tem outras opções de materiais para a cobertura, como o vidro, que dá um ar mais sofisticado. Outra alternativa é unir uma estrutura de tijolos com um telhado de cerâmica.
3. Selecione os revestimentos ideais
Em áreas de churrasco, o revestimento protege a estrutura do ambiente contra intempéries e resíduos. Logo, quando bem escolhido, aumenta a durabilidade do espaço. Aqui, o porcelanato é uma ótima alternativa, pois ele possui vários modelos e agrada todos os gostos. Para quem busca uma peça lisa e fácil de limpar, recomenda-se o polido.
Já para o piso da área de churrasco, prefira o EXT. Isso porque ele evita que as pessoas escorreguem, caso o o local esteja molhado.
4. Atente-se a iluminação das áreas de churrasco
Assim como em qualquer ambiente da casa, a iluminação é um ponto importante e deve ser levado em consideração na hora de montar a área de churrasco. Uma dica de ouro é investir em vidro, pois ele permite uma iluminação natural no ambiente, economizando energia elétrica.
No mais, luminárias e pendentes são ótimas alternativas para esses espaços, assim como painéis luminosos ou luzes de LED.
5. Escolha a churrasqueira ideal para o seu ambiente
O momento de escolher a churrasqueira nem sempre é fácil. Afinal, é preciso analisar vários pontos, tais como: qual o modelo melhor, se vai ser embutida ou solta, elétrica ou convencional, pequena ou grande.
Para fazer a escolha certa, verifique estes pontos:
- Tamanho da área;
- Se você recebe muitas visitas;
- Se a limpeza será complicada;
- Se o visual é agradável.
6. Dê preferência para móveis funcionais
Em sua área de churrasqueira não pode faltar móveis, pois é preciso armazenar utensílios, acomodar os amigos e familiares. Além disso, eles deixam o ambiente mais bonito e acolhedor.
Para isso, opte por aqueles que são funcionais. Afinal, não adianta investir em um móvel sem serventia, não é mesmo? Com isso em mente, evite deixar o ambiente muito cheio e procure por mobiliários multifuncionais.
Alguns exemplos de móveis que não podem faltar em sua área de churrasqueira, são:
- Balcões auxiliares;
- Armários;
- Cadeiras;
- Bancos;
- Mesas.
Caso sua área seja aberta, fique atento com as matérias-primas que compõem o mobiliário. Isso porque eles ficaram expostos ao sol, chuva, vento, além de gordura, o que prejudica sua durabilidade. Para driblar isso, invista em materiais mais resistentes, tais como inox, alumínio e madeiras tratadas, fibras sintéticas e tecidos impermeáveis.
7. Não se esqueça dos eletrodomésticos
Os eletrodomésticos são itens indispensáveis para garantir um churrasco de qualidade. Portanto, equipe o seu espaço com os seguintes elementos:
- Geladeira ou freezer para armazenar as bebidas e as carnes;
- Fogão para preparo dos acompanhamentos;
- Liquidificador para preparar drinks ou sucos.
8. Lembre-se dos utensílios e das louças
Os utensílios e as louças também são de extrema importância para a sua área de churrasqueira. Os principais são:
- Garfos;
- Colheres;
- Facas;
- Copos;
- Pratos;
- Tábuas de corte;
- Recipientes;
- Panelas.
Ademais, separe pegadores grandes e garfos maiores para mexer no fogo ou retirar as peças da grelha com segurança.
9. Faça a decoração do espaço
Uma boa decoração faz toda a diferença para a área de churrasqueira. Para quem prefere um ambiente mais rústico, a dica é investir em itens de materiais naturais e em cerâmica. Para quem gosta de um espaço mais moderno, invista em objetos com tons neutros e formas geométricas.
Mas, independente do estilo que você escolher, alguns objetos decorativos podem deixar o ambiente mais bonito, como:
- Suportes para espetos e pegadores;
- Quadros, placas e pôsteres;
- Garrafas, copos e canecos;
- Cooler ou caixa térmica;
- Afiador de facas;
- Avental vintage;
- Tábua especial;
- Pendentes.
10. Projete um banheiro
Ter um banheiro na área de churrasqueira pode ser uma grande vantagem, principalmente quando o espaço está ligado à piscina. Ele evita que seus convidados transitem por outros ambientes da sua casa e molhe ou suje o chão.
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Qual é o melhor tipo de churrasqueira para sua casa?
A escolha da churrasqueira nem sempre é uma missão fácil, afinal, existem diversos tipos no mercado, com tamanhos diferentes, materiais, acabamento, preço e modo de funcionamento. Com isso em mente, fizemos uma lista para que você tome uma decisão assertiva. Vamos a elas!
Churrasqueira de alvenaria
A churrasqueira de alvenaria é feita de tijolos e bastante utilizada em ambientes com mais espaço. Ela tem um valor elevado e requer um profissional qualificado para fazer a instalação. Em contrapartida, suporta bem o calor e tem uma boa durabilidade.
Churrasqueira embutida
Para as casas com espaços pequenos, a churrasqueira embutida é uma excelente opção. A sua dimensão é definida de acordo com o lugar que ela será instalada. Ademais, oferece outras vantagens:
- Diversos acabamentos;
- Custo menor;
- Montagem rápida.
Por outro lado, a sua durabilidade é curta quando comparamos com a churrasqueira de alvenaria.
Churrasqueira de ferro
Se você pretende fugir da bagunça provocada pela obra, a churrasqueira de ferro é uma boa alternativa. Além disso, tem um custo baixo e é bem prática. Porém, se você escolher esse modelo, atenção: ele é bem-vindo para a área coberta. Caso contrário, a sua durabilidade será afetada.
Churrasqueira pré-moldada
Esse tipo de churrasqueira permite uma montagem rápida e bem prática. Ela é construída com concreto composto por material térmico. Dessa forma, facilita a absorção de calor. Além disso, você pode fazer diversos acabamentos, tais como cerâmica, plaquetas, entre outros.
Churrasqueira elétrica
É uma das queridinhas do momento porque tanto a instalação quanto o transporte é fácil. Esse modelo pode ser encontrado em tamanhos diferentes e é uma excelente opção para as sacadas de apartamentos, que contém pouco espaço.
Além disso, você pode escolher entre a churrasqueira elétrica na versão portátil ou de embutir. Outro benefício é que ela não gera muita fumaça. Por outro lado, nem sempre a sua carne fica com gosto de churrasco.
Churrasqueira giratória
A churrasqueira giratória funciona rodando os espetos em sentidos opostos. Assim, garante um preparo uniforme da carne.
Churrasqueira de vidro
Esse modelo de churrasqueira contém as laterais em vidro, e a estrutura é similar a churrasqueira pré-moldada. A sua grande vantagem é que ela protege o ambiente da fumaça. No entanto, a limpeza é mais complicada.
Churrasqueira a bafo
A churrasqueira a bafo, por sua vez, destaca-se pelo ótimo preparo de peixes, frangos e carnes. Além disso, ela exige menos carvão quando comparada ao modelo tradicional. Outra vantagem é que ela pode ser utilizada tanto em ambientes internos quanto externos, sem contar o sabor do churrasco, que fica delicioso, graças a fumaça.
Churrasqueira a gás
Esse tipo de churrasqueira permite o controle de temperatura, é fácil de limpar e não faz muita fumaça. O lado negativo é que ela ocupa muito espaço e é mais difícil fazer a sua instalação em áreas pequenas.
Churrasqueira americana
O modelo de churrasqueira americana é caracterizado pela produção reduzida de fumaça. Ele é bem prático e não precisa de carvão, visto que seu funcionamento é feito a gás.
Churrasqueira portátil com brasa
É um tipo de churrasqueira moderna e compacta. Como é feito na brasa, ele garante um sabor especial ao churrasco. Vale a pena analisar este modelo.
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10 dicas para a manutenção e limpeza da churrasqueira
Uma vez que você já conhece os tipos de áreas de churrasco, é hora de descobrir como manter o equipamento limpo e funcionando.
A seguir, separamos algumas dicas. Confira!
- Sempre limpe a churrasqueira logo após o seu uso. Isso estende o tempo de vida útil do equipamento consideravelmente;
- Use uma esponja de limpeza pesada para limpar a grelha e espátula ou escova de aço para remover todos os resíduos;
- Aplique óleo de cozinha sobre a grelha. Isso ajuda a combater a fuligem. Em seguida, utilize um papel toalha para remover o excesso e fazer a secagem;
- Lubrifique o sistema mecânico, pelo menos, a cada 2 meses, caso a churrasqueira seja de grelhas giratórias;
- Verifique regularmente se os queimadores estão sujos ou entupidos. Em caso positivo, use um pano úmido para limpá-los;
- Atente-se quando for preparar peixe, o ideal é utilizar papel alumínio sobre a grelha, sujando menos o material;
- Apague as brasas para não sofrer nenhum acidente;
- Retire o recipiente, descarte o conteúdo e lave. Deixe alguns minutos de molho na água com detergente. Quando a sujeira se desprender, esfregue com uma esponja;
- Retire as cinzas e jogue fora;
- Consulte sempre o manual de instruções e priorize o cuidado com sua caixa de braseiro de bancada.
Quer saber mais? Assista este vídeo do YouTube:
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Tudo certo com dicas para área de churrasqueira?
Em resumo, uma área de churrasqueira bem planejada e equipada pode trazer muitos momentos de diversão e lazer para você e sua família. Esperamos que este guia completo tenha sido útil para você, trazendo informações importantes sobre como criar ou reformar a sua área de churrasqueira ideal.
Lembre-se sempre de levar em conta aspectos como segurança, praticidade e conforto ao planejar sua área de churrasco.
Com as dicas que compartilhamos, você terá tudo o que precisa para criar um espaço perfeito para reunir as pessoas queridas e desfrutar de bons momentos juntos. Aproveite e comece a planejar a sua área de churrasqueira agora mesmo!
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